image_from_rawpixel__emAM8
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on pinterest
Share on email

Joulun hävikkiruoka-inspiraatio

Yksi yö jouluun! Huomenna nautitaan varmasti monessa kodissa yhteisestä ajasta ja herkullisista jouluruoista. Joulun ruokiin liittyy usein ajatus, että ruokaa on oltava tarpeeksi ja se ei saa loppua kesken! Mitäpä jos jouluruoka perinteisessä muodossa alkaakin tökkiä ja ruokaa on vielä paljon jäljellä? Tässä muutama vinkki miten hyödyntää joulunajan ruokia ja välttää ruokahävikkiä! 

Joululaatikot: 

Peruna-, porkkana-, lanttu ja bataattilaatikot muuttuu helposti maukkaiksi rieskoiksi! 

Rieskat laatikoista

200g joululaatikkoa 

1dl maitoa

1,5 dl vehnäjauhoja

1dl kaurahiutaleita

1 kananmuna

ripaus suolaa

Sekoita ainekset keskenään, muotoile rieskat jauhoja apuna käyttäen pellille. Painele haarukalla reikiä rieskoihin, paista 250c uunissa noin 15min, kunnes rieskat saavat hieman väriä pintaan. Voitele voilla ja nauti. 

Joululaatikoista voit myös kokeilla valmistaa lettuja tai vohveleita! Sekoita taikinan joukkoon laatikkoa ja saat ruokaisammat letut aikaan! 

Joulukinkku 

Joulukinkusta on moneksi! PIzza, piirakka, kinkkukiusaus tai vaikka hernekeitto! 

Pizzaan, piirakkaan tai kiusaukseen voit kokeillaa myös kalaa, jos sitä on sattunut jäädä joulusta yli. Seuraava resepti toimii niin lihalla kuin kalallakin.

Lue myös miten hyödynnetään kinkkurasva hyvään tarkoitukseen: Kinkkutemppu

Suolaiset joulutortut

Joulutorttutaikinaa

lihaa tai kalaa

tuorejuustoa (valitse maku sen mukaan käytätkö lihaa vai kalaa)

juustoraastetta 

kananmuna

Valmista täyte, sekoita tuorejuusto, liha tai kala sekä oman maun mukaan juustoraastetta. Leikkaa tortut haluamaasi muotoon, nosta täyte tortun päälle ja voitele torttu kananmunalla. Paista 225c noin 10-15 minuuttia.

Joulusuklaa ja joulukarkit

Voiko joulusuklaasta tulla ähky? Voi tietty. Jos tuntuu ettei joulusuklaa enää sellaisenaan maistu, valmista uudenvuodenjuhliin herkullinen Rocky Road, yhdistäen jouluisia herkkuja. Käytä esimerkiksi suklaan kaveriksi pipareita, kuivattuja marjoja, pähkinöitä, miitä vaan keksitkään! 

Rocky Road syntyy helposti sulattamalla suklaa, sekoittamalla haluamasi lisukkeet joukkoon ja lopuksi levitä sekos leivinpaperin päälle jähmettymään. 

Lähde sinäkin mukaan vähentämään ruokahävikkiä! 

Jos halauat vähentää ruokahävikkiä muulloinkin kuin jouluna, käy tutustumassa fiksuruoka.fi – verkkokauppaan. Fiksuruoka.fi on kotimainen verkkokauppa, joka vähentää Suomen ruokahävikkiä myymällä elintarvikkeiden ja käyttötavaran poistoeriä suurilla alennuksilla koko Suomeen. Fiksuruoka.fi auttaa elintarvikkeiden valmistajia, maahantuojia ja tukkuketjuja vähentämään ruokahävikkiä ja samalla tarjoaa kuluttajille edullisen ja ekologisen tavan ostaa tuotteita. 

Vaihtuva valikoima yllättää kerta toisensa jälkeen. Muutamalla klikkauksella ostoskoriin saattaa eksyä kengänhoitotarvikkeita, paistinpannu, kaurahiutaleita, kahvia, suklaata, kasvonaamioita ja tomaattikeittoa – ja seuraavalla viikolla jotain aivan muuta. 

Hinnat eivät päätä huimaa, sillä tuotteet ovat pysyvästi 20–90 % alennuksessa. Ja mikä parasta: jokainen tehty ostos vähentää hävikkiä. 

Ostamalla fiksuruoka.fi verkkokaupasta, vähennät ruokahävikkiä Suomessa! 

Piditkö lukemastasi? Jaa eteenpäin

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.